Les "pedreres" de Minorque, le lieu où ont été forgés les piliers de la construction de notre civilisation!
La pierre est l'un des protagonistes incontestables de l'histoire de Minorque. Nous parlons des origines de certaines des pierres qui, de nos jours, peuvent être vues et visitées, ont leurs origines au troisième millénaire avant Jésus-Christ.
Quiconque connaît ou a visité Minorque, aura vu les murs de pierres sèches dont l'origine remonte à plus de 2000 ans avant J.-C. On pense que les premiers colons de l'île, lorsqu'ils ont trouvé un endroit inhospitalier et plein de pierres à habiter, ont eu l'idée de diviser la terre, en profitant de cette matière première et en rendant une grande partie du territoire cultivable. Tous ces murs ont servi à diviser les terres en parcelles et à marquer les limites entre les domaines de la campagne minorquine.
D'autres protagonistes de la pierre sont les monuments préhistoriques (talayots, navetas, murs), les cabanes pour animaux, les "llocs", les églises, les constructions militaires et les forteresses, les palais, les maisons des centres historiques, les phares, les moulins... des bâtiments en pierre qui existent sur l'île. La plupart de ces constructions talayotiques et des murs secs de la campagne minorquine sont faits d'une pierre connue à Minorque sous le nom de piedra viva, qui est une pierre sèche et dure.
L'autre pierre et celle à laquelle nous consacrerons plus de temps dans ce blog est le marés, une pierre calcaire, composée à 99% de restes de fossiles marins, facilement érodable et qui a été d'une grande importance comme matériau de construction sur l'île tout au long de l'histoire, jusqu'à ce que le ciment commence à être utilisé bien avant le 20ème siècle. Le principal avantage de cette pierre est qu'elle est facile à utiliser et ses principaux inconvénients sont qu'elle absorbe l'humidité et est facilement érodée par les intempéries. Ces inconvénients sont résolus par le blanchiment à la chaux, une coutume très courante et populaire sur l'île, qui permet l'entretien et la conservation de la pierre.
"Le badigeonnage" était toujours une tâche quotidienne, c'était une nécessité, car le badigeonnage enduisait le marés et lui donnait une plus grande imperméabilité et dureté car il séchait la pierre de l'humidité. En outre, la chaux offrait d'autres avantages tels que la protection contre la chaleur (rendant la maison plus fraîche en été) et un excellent bactéricide. On blanchissait également les poutres en bois qui étaient posées sur les maisons pour les garder au sec et à l'abri de l'humidité.
La qualité et le type de marés varient en fonction de son lieu d'origine, par exemple, dans la région de Levante (Mahón), le marés a un grain plus fin et est un peu plus dur. En revanche, à Ciutadella, la zone occidentale, on trouve un grès plus poreux et à grain moyen.
Lorsque le marés était extrait de la carrière, on obtenait deux produits différents:
1.- L'un d'eux était le célèbre Cantó de Marés, le bloc de pierre extrait qui pouvait être taillé en différentes tailles, toutes les tailles nécessaires à tout type de construction étaient taillées:
- La "Redona" de marés, qui était le plus gros bloc et qui était généralement utilisé pour construire des murs, des palais, des colonnes, des piliers et des fondations s'ils étaient nécessaires. Ses dimensions sont 60 de long x 40 de large x 33 de haut (tout en cm).
- La "Pedra" en grès, un bloc un peu plus petit que la "redona" et dont les mesures sont 60 de long x 30 de large x 33 de haut (tout en cm).
- Le "Cantó" de marés, qui était le bloc plus étroit (la moitié de l'épaisseur de la rodona) utilisé pour faire des maisons normales, des maisons bouées... (la plupart des maisons du centre historique sont construites avec ces "cantons" de marés. Ses dimensions sont 60 de long x 20 de large x 33 de haut (tout en cm).
- La "Pedra de 15" en grès qui mesure 60 de long x 15 de large x 33 de haut (tous en cm). Elle est deux fois moins épaisse que la "pedra".
- Le "Terç" de marés, qui est moitié moins épais que le "cantó", mesure 60 de long x 10 de large x 33 de haut (tous en cm). C'était un tiers (trois fois plus étroit) du "cantó".
- Le "Tabic" des marés dont les mesures sont 60 de longueur x 7 de largeur x 33 de hauteur (toutes en cm).
- La "Quart" en grès, qui mesure 60 de long x 5 de large x 33 de haut (tous en cm).
- Enfin, la "Quint" de marés, qui mesure 60 de longueur x 3 de largeur x 33 de hauteur (tous en cm). C'était pour le rendre plus léger, car il était placé sur les poutres en bois. C'est ce qui formait le sol des étages supérieurs et les plafonds sous les tuiles.
2.- Le deuxième produit qui sortait était le "sauló", qui est le résidu de poussière et de gravier produit lors de l'extraction des marés et qui a parfois été appelé par erreur "sable". Celle-ci a été utilisée pour couler et couvrir les éventuels espaces qui restaient entre les pièces placées.
Suite à l'extraction de ces pierres, nous trouvons un paysage très particulier. Ce sont les carrières dites marés, en minorquin "pedreres". Ce sont des paysages particuliers de par les formes qu'ils offrent et ils font partie du patrimoine ethnologique de Minorque et constituent un point de référence pour étudier les coutumes et les métiers qui se sont développés autour de ces carrières.
Dans les "llocs" ou fermes de Minorque, il était et il est encore très fréquent de trouver à côté de ces bâtiments une petite carrière d'où l'on tirait le grès nécessaire à leur construction. Dans certains cas, la carrière est devenue le sous-sol de la maison. Pour la construction des villages, le grès provenait de grandes carrières qui se trouvaient dans la périphérie, un exemple clair de cela sont les pedreres de s'Hostal. Ils constituent un point de référence incontournable. On peut également trouver des carrières près des établissements préhistoriques où ils extrayaient le matériau pour construire leurs monuments. La question de savoir comment nos ancêtres préhistoriques ont extrait la pierre n'est toujours pas résolue. Un exemple clair d'une de ces carrières est celle que l'on trouve dans le village de Son Catlar.
Actuellement, plus de 120 carrières sont répertoriées, dont une demi-douzaine sont préhistoriques et certaines sont encore actives. La plupart sont à ciel ouvert, bien que l'on puisse également en trouver sous terre (on suppose que c'était pour profiter de la couche arable pour l'agriculture et l'élevage).
La plupart de ces carrières ont cessé d'être utilisées dans les années 90 du siècle dernier et leur cessation d'activité a conduit certaines d'entre elles à devenir des espaces de décharge de gravats et d'autres, comme c'est le cas de "ses pedreres de s'hostal" à Ciutadella, à devenir un espace récréatif et culturel de référence, où sont organisés des concerts et différents événements culturels. Sa visite (comme nous l'avons dit précédemment) est un must, il passe entre les jardins, un labyrinthe construit de "rodones" de grès, un espace pour les concerts avec un très bon son, un espace pour la récupération des oiseaux ... (certaines zones atteignent 40 mètres de profondeur) vous devez le voir pour avoir une idée.
En 1994, une association culturelle sans but lucratif est née et a été baptisée du nom de Líthica, dont l'objectif principal était d'éviter la dégradation et l'abandon des carrières. Une phrase bien connue de cette association est celle qui dit : "L'architecture des marés est un voyage à travers 25 siècles d'histoire".
Ca s'Arader, est un bâtiment construit avec cette pierre "marés" et nous aimons recommander à nos amis et clients de visiter "ses pedreres de s'hostal", un endroit spectaculaire qui vaut le détour. Si vous venez à Ca s'Arader, vous nous trouverez à l'adresse www.casarader.com ou reservas@casarader.com, nous vous montrerons comment vous rendre à cet endroit spécial.
Ca s'Arader doit son nom aux artisans menuisiers de Minorque, qui utilisaient le bois d'olivier sauvage indigène pour fabriquer toutes sortes d'outils pour la campagne. Dans le passé, ce commerce était essentiel à l'économie de l'île et se transmettait de père en fils. Aujourd'hui, les quelques laboureurs restants se consacrent à la fabrication de barrières, de tables, de bancs ou de tabourets, entre autres éléments.