I "PEDRERES" DI MINORCA, IL LUOGO DOVE SONO STATI FORGIATI I PILASTRI PER LA COSTRUZIONE DELLA NOSTRA CIVILTÀ!

I "pedreres" di Minorca, il luogo dove sono stati forgiati i pilastri per la costruzione della nostra civiltà!

Stone è uno dei protagonisti indiscutibili della storia di Minorca. Parliamo delle origini di alcune delle pietre che, oggi possiamo vedere e visitare, hanno le loro origini nel terzo millennio a.C.

Chiunque conosca o abbia visitato Minorca, avrà visto i muri a secco la cui origine risale a più di 2000 anni a.C. Si crede che i primi colonizzatori dell'isola, quando trovarono un luogo inospitale e pieno di pietre da abitare, ebbero l'idea di dividere la terra, approfittando di questa materia prima e rendendo coltivabile gran parte del territorio. Tutti questi muri sono serviti a dividere i terreni in appezzamenti e a segnare i confini tra le tenute della campagna minorchina. 

Altri protagonisti di pietra sono i monumenti preistorici (talayot, navetas, muri), le capanne per gli animali, i "llocs", le chiese, le costruzioni militari e le fortezze, i palazzi, le case dei centri storici, i fari, i mulini... edifici di pietra che esistono sull'isola. La maggior parte di queste costruzioni talayotiche e i muri a secco della campagna minorchina sono fatti di una pietra conosciuta a Minorca come piedra viva, che è una pietra secca e dura.

L'altra pietra e quella a cui dedicheremo più tempo in questo blog è il marés, una pietra calcarea, composta per il 99% da resti di fossili marini, facilmente erodibile e che ha avuto una grande importanza come materiale da costruzione sull'isola nel corso della storia, fino a quando il cemento ha cominciato ad essere utilizzato ben nel XX secolo. Il vantaggio principale di questa pietra è che è facile da usare e i suoi principali svantaggi sono che assorbe l'umidità ed è facilmente erodibile dal cattivo tempo. Questi svantaggi sono risolti dall'imbiancatura con la calce, un'usanza molto comune e popolare sull'isola, che permette il mantenimento e la conservazione della pietra. 

L’imbiancatura" era sempre un compito quotidiano, era una necessità, poiché l'imbiancatura rivestiva il marés e gli dava una maggiore impermeabilità e durezza perché asciugava la pietra dall'umidità. Inoltre, la calce offriva altri vantaggi come la protezione dal calore (rendendo la casa più fresca in estate) e un eccellente battericida. L'imbiancatura veniva fatta anche alle travi di legno che venivano messe sulle case per mantenerle asciutte e al sicuro dall'umidità.

La qualità e il tipo di marés variano a seconda del luogo di origine, per esempio, nella zona di Levante (Mahón) il marés ha una grana più fine ed è un po' più duro. D'altra parte, a Ciutadella, la zona occidentale, troviamo un'arenaria più porosa e a grana media.

Quando il marés veniva estratto dalla cava, si ottenevano due prodotti diversi:

1.- Uno era il noto Cantó de Marés, che era il blocco di pietra estratto che poteva essere tagliato in diverse dimensioni, si tagliavano tutte le misure che erano necessarie per qualsiasi tipo di costruzione:

- La "Redona" de marés, che era il blocco più grande e generalmente utilizzato per costruire muri, palazzi, colonne, pilastri e fondamenta se erano necessari. Le sue misure sono 60 di lunghezza x 40 di larghezza x 33 di altezza (tutto in cm).

- La "Pedra" di arenaria, un blocco un po' più piccolo della "redona" e le cui misure sono 60 di lunghezza x 30 di larghezza x 33 di altezza (tutto in cm).

- Il "Cantó" di marés, che era il blocco più stretto (metà dello spessore della rodona) usato per fare case normali, case di boa... (la maggior parte delle case del centro storico sono costruite con questi "cantoni" di marés. Le sue misure sono 60 di lunghezza x 20 di larghezza x 33 di altezza (tutto in cm).

- La "Pedra de 15" di pietra arenaria che misura 60 di lunghezza x 15 di larghezza x 33 di altezza (tutto in cm). Questo è spesso la metà della "pedra".

- Il "Terç" di marés, che è spesso la metà del "cantó", misura 60 di lunghezza x 10 di larghezza x 33 di altezza (tutto in cm). Questo era un terzo (tre volte più stretto) del "cantó". 

- Il "Tabic" di marés le cui misure sono 60 di lunghezza x 7 di larghezza x 33 di altezza (tutto in cm).

- Il "Quart" di pietra arenaria, che misura 60 di lunghezza x 5 di larghezza x 33 di altezza (tutto in cm). Questo serviva per renderlo più leggero, dato che era posto sulle travi di legno. Era ciò che formava il pavimento dei piani superiori e i soffitti sotto le piastrelle.

- Infine, il "Quint" di marés, che misura 60 di lunghezza x 3 di larghezza x 33 di altezza (tutto in cm).

2.- Il secondo prodotto che veniva fuori era il "sauló" che è il residuo di polvere e ghiaia che si produceva durante l'estrazione dei marés e che a volte per errore è stato chiamato "sabbia". Questo è stato usato per stuccare e coprire i possibili vuoti che sono rimasti tra i pezzi posizionati.

Come risultato dell'estrazione di queste pietre, troviamo un paesaggio molto particolare. Sono le cosiddette cave di marés, in minorchino "pedreres". Sono paesaggi particolari per le forme che offrono e fanno parte del patrimonio etnologico di Minorca e un punto di riferimento per studiare i costumi e i mestieri che si svilupparono intorno a queste cave.

Nei "llocs" o case coloniche di Minorca, era ed è ancora molto comune trovare una piccola cava accanto a questi edifici, da cui si otteneva la pietra arenaria per costruirli. Ci sono casi in cui la cava è diventata la cantina della casa. Per la costruzione dei villaggi, la pietra arenaria proveniva da grandi cave che si trovavano nella periferia, un chiaro esempio di questo sono i pedreres de s'Hostal. Sono un punto di riferimento imprescindibile. Possiamo anche trovare alcune cave vicino agli insediamenti preistorici dove estraevano il materiale per costruire i loro monumenti. La questione di come i nostri antenati preistorici abbiano estratto la pietra è ancora irrisolta. Un chiaro esempio di una di queste cave è quella che si trova nel villaggio di Son Catlar.

Attualmente ci sono più di 120 cave catalogate, di cui una mezza dozzina sono preistoriche e alcune sono ancora attive. La maggior parte di essi sono a cielo aperto, anche se possiamo trovarli anche sottoterra (si presume che fosse per sfruttare il terreno superiore per l'agricoltura e il bestiame).

La maggior parte di queste cave ha cessato di essere utilizzata negli anni 90 del secolo scorso e la loro cessazione di attività ha portato alcune di esse a diventare spazi di scarico delle macerie e altre, come nel caso di "ses pedreres de s'hostal" a Ciutadella, a diventare uno spazio ricreativo e culturale di riferimento, dove si svolgono concerti e diversi eventi culturali. La sua visita (come abbiamo detto prima) è un must, corre tra giardini, un labirinto costruito di "rodones" di pietra arenaria, uno spazio per concerti con suono molto buono, uno spazio per il recupero di uccelli ... (alcune aree raggiungono 40 metri di profondità) bisogna vederlo per avere l'idea. 

Nel 1994 nacque un'associazione culturale senza scopo di lucro, battezzata con il nome di Líthica, il cui obiettivo principale era quello di evitare il degrado e l'abbandono delle cave. Una frase nota di questa associazione è quella che dice: "L'architettura dei marés è un viaggio attraverso 25 secoli di storia".

Ca s'Arader, è un edificio costruito con questa pietra "marés" e ci piace consigliare ai nostri amici e clienti di visitare "ses pedreres de s'hostal", un luogo spettacolare che vale la pena di vedere. Se venite a Ca s'Arader, ci troverete a www.casarader.com o reservas@casarader.com, vi mostreremo come arrivare a questo posto speciale.