Hoy vamos a hablaros un poco por encima de nuestra Gastronomía:
Si vienes de vacaciones a Menorca y decides venir a Ca s’Arader – www.casarader.com – nos encantará recomendaros los mejores restaurantes para “sentir” el placer de nuestra gastronomía. Hoy simplemente os vamos a comentar algunos de nuestros platos tradicionales y típicos que yo como menorquín recuerdo comer en casa desde mi infancia. Algunos de ellos, una sola vez al año y para celebraciones especiales. Platos hechos con productos de nuestra tierra y nuestro mar Mediterráneo que hoy se conocen como productos Km 0.
Calabacines Rellenos
Berenjenas Rellenas
Berenjenas a la pobre
Sobrasada con Miel
Bacalao con Miel
Perdices con Col
Gamba Roja de Menorca
Marisco, como las Navajas, Escupiñas Gravadas, Mejillón de roca, Cornets (todo este marisco muy por proceder del puerto de Mahón)
Ortigas de Mar
Caracoles con Mahonesa
La famosa Salsa Mahonesa, esta tiene su propia história!
Caldereta de Langosta
Langosta con Patatas Fritas y Huevos
Oli i Aigo
Arroz de la Terra
Calamares Rellenos
Postres buenísimos
Nuestros quesos
Y mucho más…
En Ca s’Arader os vamos a recomendar los mejores restaurantes donde probar estos manjares y muchos otros. Para Cas’Arader, es un placer dar a nuestros clientes y amigos nuestras mejores recomendaciones!
En próximos blogs, os pasaremos algunas de estas recetas!
“El buen comer es uno de los mejores placeres de la vida!”
Podéis contactar con nosotros a través de nuestra web – www.casarader.com - o por teléfono al +34 670 222 115, y también por Whattsapp al mismo número.
Ca s’Arader recibe el nombre de los carpinteros artesanos de Menorca, que utilizaban la leña autóctona de acebuche para elaborar toda clase de herramientas para el campo. Antiguamente era un oficio esencial para la economía de la isla, que se transmitía de padres a hijos. Hoy, los pocos araders que quedan se dedican a fabricar barreras, mesas, bancos o taburetes, entre otros elementos.